在中國,廁所除少數(shù)高級場所和富裕家庭外,還基本停留在實用階段,自古以來廁所文化的展現(xiàn)也無非是在名稱、廁具、廁紙及歷史發(fā)展的變化上。而在日本,廁所早已上升為一種現(xiàn)代生活方式所代表的文化且日益精致細膩,體現(xiàn)了日本人內(nèi)斂嚴謹又富于創(chuàng)新的處事之道和熱愛生活、享受生活的態(tài)度。隨著中國旅游廁所革命浪潮及中國人對日本智慧馬桶的趨之若鶩,我們來發(fā)掘下日本廁所文化中的智慧之道。
一、日本廁神崇拜
提到日本的廁所文化便離不開廁神崇拜的文化背景。廁神是日本傳統(tǒng)民間信仰的家神之一,所以廁所一直以來都被認為是充滿神奇能量的場所,是連接了陰間和陽間的紐帶,他們認為廁所環(huán)境的衛(wèi)生舒適將會保佑全家人的健康平安、發(fā)財好運。據(jù)說廁神容貌絕美,且和中國的觀世音菩薩一樣,主生育,如果廁所打掃得干凈、清潔,舒適宜人,未來的孩子就會漂亮;反之,生出來的孩子就會丑,且命運多舛。廁神還有一個任務,主收獲,日本人像敬拜別的神一樣敬廁神,年末,廁所里也要擺上新娘的裝飾;在有些地方一家人會坐在廁所前的一張草席上,向廁神簡短致意,每人吃一口飯,表示領受了廁神的恩賜。但是在不同地域的廁神形象卻并不統(tǒng)一,廁神在多數(shù)地區(qū)是以女神形象出現(xiàn),而在福岡縣廁神卻是一個梳著美麗辮子的人偶,群馬縣則是把紙疊的男女人型當作廁神來供奉。中國其實也有廁神,主要供奉紫姑和三霄娘娘,但并未衍生出一系列的廁所生活文化。
日本各地關于廁神崇拜的風俗也多種多樣。在福島地區(qū),人們在家里上廁所時,進去之前一定要敲門,還要按照時間在門外說一聲“早上好”或“晚上好”之類的寒暄語,在當?shù)厝丝磥?,如果你沉默不語地進去,就可能沖撞到廁神,那樣一來,自己也就會變得倒霉起來。家里孩子出生以后的第21天,奶奶或外婆要抱著還未滿月的嬰兒連續(xù)到附近的3戶鄰居家串門。進入每家后,除了給人家看看初生兒以外還要抱著孩子到各家的廁所里,放上一枚5元硬幣,請“廁神”保佑,據(jù)說這樣孩子一生都會健康成長。如今在日本的東北地區(qū),每年1月15日晚,母親要把廁所里面的電燈關上,然后點燃蠟燭,還要在托盤上放一塊切成長方形的年糕,供奉在馬桶前。
二、日本公廁革命
公廁作為重要的公共設施,既是一個城市環(huán)境衛(wèi)生的體現(xiàn),也是衡量政府為民服務程度的一把標尺,更是公民公共道德修養(yǎng)的一塊試金石,日本對公廁十分重視。
在日本的街頭、公園及車站等處都設有公廁,為了便于外來者查找,這些公廁都被明顯地標注在地圖和街區(qū)導示圖上。這些免費公廁不僅給人清潔衛(wèi)生的印象,其建筑風格也有一定的藝術特色。
當然在如今光鮮亮麗的背后,日本公廁也經(jīng)歷了一個不斷進化的過程。二戰(zhàn)后,日本的許多公共服務設施都隨著經(jīng)濟的發(fā)展得到了改善,公廁卻長期受到“冷落”,骯臟、昏暗、臭氣熏天。因此,人們盡可能避免去公廁。日本公廁的這種臟臭的狀況一直持續(xù)到20世紀70年代。隨著生活水平的提高,日本人對公共設施的要求越來越高,希望公共設施能更舒適,提供更便捷的服務。人們改善公廁現(xiàn)狀的要求,促使各地行政機構(gòu)開始將“公廁革命”列為地方行政的重要事務加以實施。
1985年,日本專門成立了廁所協(xié)會,通過與各社會團體和個人的溝通、合作來完善公廁設施。廁所協(xié)會提出了“創(chuàng)造廁所文化”的口號,從1986年起,每年舉行一次廁所專題研討會,并在會上進行“十佳公共廁所”的評選活動。首屆討論會還把每年的11月10日定為“日本廁所日”。在每年的這一天,日本都要舉行各種各樣的宣傳“廁所文化”的活動,幾乎所有公廁都被裝扮一新,廁所用品推銷商也大張旗鼓地宣傳相關產(chǎn)品。
為使公廁更符合市民的要求,日本公廁在建設前,往往都要廣泛征求意見,力求使公廁與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致,讓使用者感到舒適、愉快。為弘揚廁所文化,日本各地還在風景區(qū)競相建造文化型公廁。在日本京都的高臺寺公園里,公廁多采用日本傳統(tǒng)建筑的樣式,建筑風格和色彩運用盡量與古都風貌一致。公廁也是公園的大門,游客在如廁的同時,還能領略到日本的歷史文化風情。這些文化型公廁已成為新的“旅游熱點”。日本商業(yè)街、特色街的公廁也很值得一提。深川是東京的商業(yè)街區(qū),這里的公廁門口都掛著繩簾,很容易讓人聯(lián)想到日本的小酒館,為避免誤入,人們特意在公廁門口掛了一塊“江東區(qū)公眾便所”的牌子。
三、日本廁所的高雅文化
在日本,上廁所已經(jīng)不僅僅是為了“方便”,還兼有休息、享受的功能。廁所里面除了干凈整潔,設置更是講究人性化。廁所在日本作為高雅的現(xiàn)代文化,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1、人性化的舒適空間
在日本,廁所除了是排泄場所外,更是舒適的人性空間。目前,日本的城市中水洗廁所的普及率為100%;以熱水沖洗和烘干代替手紙的智能廁所為69%。智能廁所的熱水沖洗具有按摩技能,洗手后還有烘干機。日本的廁所一般都非常清潔,小便器上都裝有叫作“Calmic”的裝置,在沖水的同時,具有除臭、飄香、殺菌和防止沖水管堵塞的機能。這些精心設計的裝置,使人們在如廁的同時,也得到一個放松與休息的空間。一般的公共場所還設有帶嬰兒座椅和帶子的母子廁所、乘輪椅的人的專用廁所,有的地方還設有人工膀胱及人工肛門患者專用廁所等,而且一切公共場所的廁所都備有手紙并且都不收費。
2、個人化的隱私空間
尤其是女廁所,一般都有較廣闊的空間,女性可以在那里休息、化妝,有的還備有化妝水等。而且為了防止排尿的聲音泄露出來使人害羞,還專門設計了叫做“音姬”混音裝置,這是除日本以外世界任何地方都沒有的裝置。這種裝置開始時使用古典音樂或鳥鳴的聲音掩蓋排尿的聲音,后來覺得這些聲音還是不自然,因此現(xiàn)在通常使用流水的聲音。據(jù)說這種裝置是受江戶時代廁所里具有同樣功能的裝置的啟發(fā)設計而成的,那時不是水洗廁所,因此此類裝置安裝在便坑里面。
3、情趣的藝術空間
一般普通日本人的家庭及公共場所的廁所,都會擺上假花或鮮花,有的還會掛上名畫,手紙通常被折疊成美麗的三角形,還有的地方會自動折疊成仙鶴形,燈光的色彩與設計也各有特色。福井縣越前海岸的日本料理的廁所,都建成花園式的,綠苔青竹,瘦巖石燈,雅致清新,優(yōu)美閑靜;兵庫縣明石市林崎松江海岸的一家咖啡店中,有水族館廁所,便器的周圍像藍色的海洋,魚翔淺底,龜游石間,鱗光閃爍,水草悠長,使人們在驚訝中身臨一個瑰麗的空間,度過一段審美的時間。
4、形象的文化空間
日本的廁所雖然舒適,但是都實踐著環(huán)保的文化概念,如大便、小便有用水量不同的開關。在一些場所,到了冬天,人們坐在便器上,便器會自動發(fā)熱。美國著名歌手、演員麥當娜·西科尼(MadonnaCiccone)曾為日本嚴冬中溫暖的便器贊嘆不已,但是這種便器舒適中通常有精巧的環(huán)保設計,就是在如廁的人走進廁所6秒鐘以后才耗電發(fā)熱。設計者經(jīng)過精密的計算,算出如廁的人走進廁所以后6秒以后會坐在便器上,如廁的人走了以后就立刻會停電。而根據(jù)各地的狀況不同,還有不同的文化概念的廁所。如名古屋市附近有豐田汽車公司的總部,名古屋的拉面店一風堂廁所的墻壁就用金屬汽車零件構(gòu)成,洗手池也是同樣的形態(tài);靜岡縣三日町盛產(chǎn)蜜柑,三日町有許多公共廁所就做成蜜柑型。
日本的廁所,以人們追求舒適、清潔的意念為動力與先導,以審美和觀賞作為其發(fā)展的深層內(nèi)涵,以體現(xiàn)新銳的藝術概念作為其構(gòu)成方式,成為一種與人們的生活和社會的發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起的生機勃勃的現(xiàn)代文化。中國的廁所建設與發(fā)展需要汲取日本廁所文化中的精髓,引起全社會的重視,一改以往環(huán)境衛(wèi)生不堪的舊面貌。
來源:大地風景國際咨詢集團旅游景觀規(guī)劃院西南院 閆雨詩